Адриатическая симфония, тур-бутик с дегустациями. Перелеты EL-AL мини группа до 20 чел .

Завтрак в отеле и переезд в Римини, а по дороге продегустируем самые вкусные деликатесы региона Эмилия-Романья, пармскую ветчину и пармезан!

Вначале заглянем на производство пармской ветчины на семейной ферме. Если вы думали, что вся Парма производит ветчину, то это не совсем так. Оказывается, необходимо определённое место, куда заходит ветер с Лигурии и «крутится» в долине примерно 4 дня в неделю, высушивая окорока и это окрестности Лангирано. Посмотрим основные фазы производства и продегустируем.

Дегустация пармских деликатесов.

Короткий переезд в 30 минут, и мы на семейной ферме по производству экологически чистого пармезана, который заслуженно называют «королем сыров». В последние годы ферма завоевала все золотые медали на World Cheese Awards.

Как гласит старая калабрийская пословица: «Паста без пармиджано, что женщина без носа». За девять веков не изменились ни место, ни рецепт, ни особенности производства пармезана. Как и при монахах, сыр делают вручную, причем лишь в нескольких провинциях Эмилия-Романьи. Действительно, к совершенному творению ничего не нужно добавлять.

Дегустация пармезана.

Насладившись вкусняшками, отправляемя в путь. Размещение в отеле, свободное время.

После завтрака в отеле экскурсия по историческому центру города Римини. С городом неразрывно связано имя Сиджизмондо Пандольфо Малатеста, так что Римини, как и человек, имеет двойную натуру.

Есть Римини современный: полосатые зонты на побережье, выстроившиеся в ряд отели, бары, рестораны — в общем, все то, что нужно для пляжного отдыха. Но стоит от берега на полтора километра, и вы увидите спокойный средневековый Римини. Этот город сохранил следы Римского периода: Юлий Цезарь произнес здесь «Alea Iacta Est». В конце Фламиниевой дороги возвышается триумфальная арка Августа, до сих пор действующий мост Тиберио, а также следы эпохи Возрождения: замок и храм Малатеста..

Во время экскурсии мы увидим Арку Августа, площади Трэ Мартири и Кавур, побываем в храме Малатеста, где находятся распятие Джотто и фреска Пьеро делла Франческа, узнаем о жизни этой влиятельной семьи эпохи Возрождения, увидим живописные уголки города, такие как Веккья Пескерия, борго Сан Джулиано и мост Тиберио.

Свободное время.

Во второй половине дня выезжаем на экскурсию в город Сан-Марино. Это самая древняя и независимая республика в Европе. Сан-маринцы всегда были свободны, проповедовали свободу даже в самые трудные времена и никогда не забывали завет Св. Марино, основателя этого древнего государства, который сказал: «Свободными вас оставляю от других людей». Нужно сказать, что слова Св. Марино сбылись!

Во время экскурсии познакомим вас с легендами государства и его уникальным политическим устройством, расскажем о курьезных моментах в получении гражданства этой страны (мечта многих!). Побываем на самых красивых смотровых площадках с видами, захватывающими дух. Увидим лестницы, подъемы и спуски, и даже проход по стенам. Ведь недаром Сан-Марино внесён в списки мирового наследия ЮНЕСКО за потрясающий природный ландшафт и за удивительное политическое устройство. Это действительно так.

После завтрака выезжаем на экскурсию в Болонью — город, знающий толк как в науках, так и в гастрономии. Это город университета, студенты которого вносят в культурную и общественную жизнь суматоху и веселье. Здешний исторический центр хорошо сохранился и считается одним из крупнейших в Италии — всё это благодаря мощной политике по сохранению и восстановлению города, которая началась в 60-х годах прошлого века.

Символом города являются две наклонившиеся башни: Азинелли и Гаризенда, наследие Средневековья. Даже улицы этого города — уже достопримечательность, ведь это не просто улицы, а знаменитые крытые болонские галереи. Площади богатой Болоньи воспеваются в песнях итальянских бардов как самые живые, где деловые болонцы смешиваются с пестрой толпой студентов.

Кулинарная слава Болоньи гремит по всему миру! Здешняя кухня известна своим богатством и разнообразием. Поэтому свободное время после экскурсии советуем провести, как подобает: вкусно отобедать и купить вкусных подарков себе и близким.

Свободное время для обеда и прогулок по городу.

После завтрака в отеле выезжаем на экскурсию в город Равенна. Равенна, последняя столица Западной Римской империи, удивительна уже тем, что среди её узких улиц «затерялось» восемь памятников из списка объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО!

Из всех драгоценных «жемчужин» Эмилии-Романьи ни одна не сверкает ярче Равенны и её раннехристианских и византийских мозаик. В своей «Божественной комедии» Данте, погребённый, кстати, здесь же, называл их «симфонией цвета». Равенна — очень интересный город, богатый древними памятниками — подумать только — V-VI века! Её фантастические мозаики в византийском стиле просто завораживают.

После увлекательной экскурсии традиционно настанет черёд свободного времени, дабы приобщиться к византийской культуре и проверить правильность строк Александра Блока: «Всё, что минутно, всё, что бренно, похоронила ты в веках. Ты, как младенец, спишь, Равенна у сонной вечности в руках».

После завтрака в отеле отправимся на родину гениального Рафаэля, в город Урбино.

Очаровательный Урбино очень любим туристами. Что совершенно неудивительно: город вырос и набрал политическое значение, находясь с XV века во владении Федериго-де-Монтефельтро. Именно он собрал всех видных артистов, архитекторов и художников того времени, чтобы создать своего рода «мозговой центр» периода Ренессанса. Местный университет до сих пор доминирует в жизни города, разбавляя шумными студенческими вечеринками спокойные урбинские вечера. Сегодня роскошный центр города взят под опеку ЮНЕСКО, как Всемирное достояние человечества.

Мы не только прогуляемся по чудесному Урбино, но и посетим дом Рафаэля, где 6 апреля 1483 года родился гениальный живописец. Здесь же он жил в детстве и учился мастерству у своего отца, придворного живописца герцога Урбинского Джованни Санти. Дом сохранил атмосферу XV века, так что нас ждет путешествие во времени.

В продолжении нашей экскурсии заглянем в Ораторию Св. Иоанна Крестителя, одну из прекрасных архитектурных достопримечательностей Урбино, построенную в 1365 году. Эта маленькая церковь знаменита внутренней отделкой: большую часть ее стен расписали братья Лоренцо и Джакопо Салимбени.

Теперь не помешает немного свободного времени, чтобы переварить впечатления за вкусным обедом или чашечкой ароматного кофе.

И нас ждет главная достопримечательность Урбино, ставшая весомой причиной занесения города в список ЮНЕСКО. Добро пожаловать в замок герцогов Урбинских с картинной галереей и фресками. Построенный лучшими зодчими своего времени, этот яркий пример дворцового комплекса эпохи Возрождения поражает воображение. Мы сможем заглянуть в кабинет герцога и его личные покои, они отлично сохранились.

Возвращение в отель в Римини.

После завтрака в отеле выезжаем на экскурсию в город-крепость Градара и городок Мондаино. Живописное место и «тёплый, почти жилой замок»! Здесь случилась Большая Любвь Франчески-да-Полента и Паоло Малатеста, о которой писали все: от Данте до Чайковского. Великолепные пейзажи, живописные улочки… в общем, приятное местечко.

После экскурсии и свободного времени переедем в Мондаино. Городок находится на стыке 2-х регионов: Эмилия-Романья и Марке. Там одна улица и одна круглая площадь. Но деревней назвать это место никак нельзя. Побывав там, вы в этом сами убедитесь.

Самая замечательная местная традиция — производство «сыра из ямы» (formaggio di fossa). Его производят только в 3-х местах этого региона. Причём в Мондаино этим занимается молодёжь! 2 молодые семьи с большой любовью продолжают традиции предков. Здесь нас ждёт знакомство с технологией и дегустация различных видов «сыра из ямы» и местных вин.

После завтрака в отеле мы выезжаем в сторону Милана. По дороге заедем познакомиться с производством бальзамического уксуса. Еще римляне создали этот уникальный продукт в лечебных целях. Вас восхитят терпение и приверженность традициям при изготовлении бальзамико! Надеемся, что отведав бальзамико, вы заведете дома заветную бутылочку узнаваемой формы.